成人高考在读学生通常不能像全日制普通高等教育的学生那样享受学生票的优惠政策。这是因为学生票的优惠政策往往面向的是全日制在校学生，而参加成人高等教育的学生多数为在职人员或社会人员，他们的学习形式和全日制学生有所不同。
具体来说，根据已有的信息，在大多数情况下，成人高考的学生即使持有学生证，也不一定能购买到火车票的学生优惠。为了享受学生票的优惠，成人高等教育的学生需要确保其学生证上附有火车票学生优惠卡（也称磁条），并且需要满足相关运输部门对学生票资格的要求。
不过，不同地区和学校可能存在不同的政策和执行方式。因此，如果你是成人高考在读学生并且希望了解是否可以享受学生票优惠，建议咨询你所在学校的相关部门或直接询问相关运输部门（如火车站服务窗口），以获取最准确的信息。
此外，对于旅游景点等其他领域是否接受成人高考学生证作为学生身份证明来购买学生票，这同样取决于各个景点或服务机构自身的政策。在前往之前，最好先查询或致电目的地了解其具体规定。